Ciambella ripiena di albicocche

La ciambella è un dolce tradizionale, dalla tipica forma rotonda con un buco centrale ovvero cosiddetta ‘a toro’, la ricetta che vi proponiamo è a base di albicocche, sia come frutto che come yogurt. Preparatela e poi lasciate un commento… Ciambella ripiena di albicocche – ingredienti: 220 grammi di farina; 400 grammi di albicocche mature; 1 cucchiaio e mezzo di semolino; 120 … Continua a leggere

Tiramisù all’ananas

Il tiramisù è uno dei dolci più buono ed apprezzati della cucina italiana essendo originario della tradizione veneta e, in particolare, di quella veneziana. Del tiramisù è classica la ricetta al caffè ma via via sono state concepite ricette alternative come, ad esempio quello alle fragole e quello all’ananas che vediamo di seguito… Tiramisù all’ananas – ingredienti per 4 persone: 200 grammi … Continua a leggere

Torta all’arancia

Uno dei dolci più facili da preparare è il dolce all’arancia che possiede una ricetta valida anche per preparare l’equivalente dolce al limone infatti basterà sostituire il succo d’arancia con quello al limone e la buccia della prima con quella del secondo, vediamo come prepararlo… Torta all’arancia – ingredienti: 6 uova; 300 grammi di zucchero; 300 grammi di farina per … Continua a leggere

Plum cake

Con il termine inglese ‘Plum cake’ si intende un dolce a base di prugne (plum) che tuttavia ha origine dalla Germania, in italiano però con  ‘Plum Cake’ si intendono dei dolci lievitati in forno simili al pan di Spagna. La caretteristica dei Plum Cake è che sono di forma rettangolare, l’impasto è fluido e viene versato in uno stampo a … Continua a leggere

Torta di mele

La torta di mele è un dolce tradizionale della cucina italiana ed è considerato tale anche in molti paesi stranieri; tramite questa ricetta, assolutamente non difficile da realizzare, riuscirete a preparare una torta di mele squisita… Torta di mele – ingredienti: 5 uova; (a temperatura ambiente da almeno 24 ore) 1 mela grossa; 3 cucchiai di yogurt bianco; 150 grammi di … Continua a leggere

Caramelle di zucchero della nonna

Come cucinavano le nonne lo ricordiamo tutti, chi più chi meno, con estrema nostalgia ed anche con profonda ammirazione perché anche nelle cose più facili, anche con gli ingredienti più semplici erano sempre pronte a presentare un preparato col sorriso sulle labbra e con tanta armonia, magari raccontando storie a contorno. Ed è proprio da una nonna che arriva la ricetta che stiamo … Continua a leggere

Crème caramel della nonna

Che venga chiamato latte alla portoghese, crema al caramello o crème caramel, il risultato è sempre uguale: un dessert decisamente facile da preparare e costituito da una ricetta veloce che garantisce un prodotto di sicura riuscita. Di seguito la ricetta del crème caramel della nonna, dolce e veramente semplice… Crème caramel – ingredienti per 4 persone: 6 uova; 12 cucchiai … Continua a leggere