Lasagne al pesto e besciamella

Le lasagne sono uno dei primi piatti, ma anche un piatto unico, più gustosi ed anche più conosciuti, testimoni dell’italianità nel mondo. Oggi proponiamo una ricetta alternativa a quella tipica delle lasagne infatti quella che segue vi illustrerà come realizzarle con il pesto alla genovese e la besciamella, ingredienti piacevoli che conferiscono alle lasagne un sapore meno corposo ma ugualmente … Continua a leggere

Roastbeef con salsa al cognac

Il roast beef, dall’inglese letteralmente ‘arrosto di manzo’, è un classico della cucina inglese ed è un arrosto a breve cottura, ben rosato all’interno e rosolato all’esterno. Vediamo come preparare il roastbeef con la salsa al cognac, un secondo piatto dal sapore molto interessante che farà la differenza nel nostro menù… Roastbeef con salsa al cognac – ingredienti per 4 persone: … Continua a leggere