Orecchiette con cime di rapa

Le orecchiette con le cime di rapa o alle cime di rapa come vogliamo dire sono un primo piatto tipico della Puglia e della provincia di Bari, la ricetta è estremamente semplice e veloce e ci restituirà un piatto molto gustoso. Possiamo immaginare questo piatto con un altro formato di pasta ma che volete… le orecchiette son le ‘recchitelle’… Orecchiette con cime di … Continua a leggere