Zucca fritta

Una delle tipiche ricette delle feste di Natale e, chiaramente, anche della vigilia di Capodanno della città di Vibo Valentia e quindi della cucina calabrese è la zucca tagliata a cubetti e fritta nell’olio. Questa portata, contorno tradizionale del capoluogo di provincia della Calabria, ha un sapore deciso ed intenso che piacerà a molti, provare per credere… Zucca fritta – ingredienti per … Continua a leggere