Rigatoni con la mortadella

Un primo piatto a base di pasta, pomodoro e mortadella, una ricetta fantasiosa che in molti troveranno interessante perché veloce ma al contempo gustosa, facile da preparare. Insieme alla mortadella, classico insaccato tradizionale della cucina emiliana, c’è il basilico fresco e un po’ d’olio extra-vergine d’oliva che non guasta mai… Rigatoni con la mortadella – ingredienti per 4 persone: 320 grammi di … Continua a leggere

Rigatoni al pomodoro, olive nere e ‘nduja

Preprarare un gustoso piatto di pasta avendo una ricetta veloce e semplice è sempre una comodità perché in pochi minuti si riesce a mettere in tavola una portata gustosa senza perdere troppo tempo ed è il caso della ricetta che vi vogliamo proporre ovvero quella dei rigatoni con pomodoro, olive nere e la gustosa ‘nduja, insaccato leggermente piccante tipico della cucina calabrese … Continua a leggere